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枣泥核桃糕制作方法

100次浏览     发布时间:2024-09-13 09:54:01    


用料

  • 带核红枣 250克
  • 麦芽糖 120克
  • 熟核桃坚果仁 150克
  • 黄油 40克
  • 木薯淀粉 25克
  • 糕粉(熟糯米粉) 50克

做法步骤

1、买回来的干枣锅里多放点水煮15分钟盖盖闷凉

2、带水倒入晚中盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚第二天拿出来剥皮(如果急用锅里多放水小火慢炖也可以的)

3、枣子吸满了水分好剥皮

4、包好皮去核就可以直接用了

5、加除核桃之外的材料用不粘锅小火炒炒制包团

6、加入核桃坚果

7、翻炒均匀

8、倒入不沾烤盘内用刮板压平

9、晾凉切成糖块一样小块装入密封袋冷藏保存一个月 枣糕Q弹香糯