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阿胶粥做法大全(我爱“粥道”:阿胶加红枣 产后气血好)

100次浏览     发布时间:2024-11-25 11:46:08    

经、带、胎、产,这是女性普遍要面对的四个问题,也是女性和男性患病的主要不同。尤其是生产(分娩),尽管现在医学水平提高,生产不再像以前那么凶险,但是依然耗气伤血,令很多女性元气大伤。如果产后不调理好,往往会留下病根,伴随终生。

女性产后最常见的问题之一就是恶露不绝。恶露指的是女性分娩后从子宫排出的由血液、坏死蜕膜、少量胎膜组织等组成的浊液,产后血性恶露持续10天以上仍淋漓不尽者,称为“产后恶露不绝”。隋代医学大家巢元方在《诸病源候论》中认为本病与“虚损”“内有瘀血”有关。恶露不绝患者除了恶露淋漓不止,还会出现四肢无力、精神倦怠、面色㿠白、气色不佳、小腹疼痛拒按等症状。该病如果及时治疗,则无大碍;若持续太久,则会导致失血性贫血,严重的甚至可能因为严重贫血而昏厥。

产后恶露不绝,治疗应遵循“虚则补之、瘀则攻之”的原则,尤其是注重气血的调理。而在这方面,阿胶红枣粥效果显著。

阿胶红枣粥

原料:红枣10枚,阿胶10克,粳米 100克。

做法:

1.将红枣、粳米淘洗干净,阿胶打成碎末。

2.锅内加入清水,放入红枣、粳米煮粥,待粥成后加入阿胶化开即可。

阿胶,因产自东阿而得名,和人参、鹿茸并称“滋补三宝”,有调脾胃、补气血的作用,且最善补血。它性味甘平,专入肺经养血。中医讲肺朝百脉,阿胶补气入肺,而肺是血之上源,所以阿胶能收到补益气血的作用。清代名医叶天士称它为“血肉有情之品,滋补七经八脉之药”。女性生完孩子后,气血亏损,以阿胶红枣粥滋补,则能够起到益气固精、养神止血的功效,对产妇的身体康复、身体机能调理都很有帮助。

此粥所用的红枣不要用鲜枣,要用干枣。红枣甘温,它既能补中益气、调理脾胃,也能帮助产妇养血安神。现代药理研究也发现,红枣能促进骨髓造血,可以改善气血双亏。

需要注意的是,阿胶越陈越好。俗语说“人参要新,阿胶要陈”,新制的阿胶带着一些火毒,食用后容易上火,而陈年老胶则无此弊端,所以产妇食用最好选用陈年阿胶。