100次浏览 发布时间：2025-02-19 07:37:15
冬至，吃什么？明天冬至，今天早上就开始琢磨吃啥了，大清早去菜场买了猪前腿肉，剁了肉馅，包了水饺，多包点放冰箱冷冻，随吃随煮。哈哈，我们吃水饺，你们那里吃啥？
明日冬至，冬至是我国二十四节气中一个重要的节气，有“冬至大如年”的说法。在冬至这一天，北半球的夜晚最长，白天最短，标志着冬季的正式开始。天气寒冷，也是人们积蓄能量、调理身体的关键时期，因此，冬至时节，在中国传统的饮食文化中，有很多与饮食相关的习俗。
1、吃饺子：在中国北方地区，冬至时节有吃饺子的习俗。水饺，可荤可素，也可以荤素搭配，水饺的馅料食材非常丰富，可以说是“万物皆可包”，丰富多样的水饺馅与面粉的结合，包出口感多样美味的水饺，一碗热气腾腾的水饺，吃的是暖暖和和，美味过瘾。
另外，饺子形状似元宝，寓意着财源广进，同时也象征着团圆和美满，所以，水饺也就成了重大节日和节气的必备美味。
2、吃汤圆：北吃水饺，南吃汤圆。在我国南方不少地区，冬至时节有吃汤圆的习俗。汤圆是用糯米粉加上芝麻、花生等馅料制成，口感软糯香甜，再加上汤圆滚圆的外型，汤圆有团圆、和谐和甜蜜之意，所以，汤圆也是重要节气非常受欢迎的美食之一。
3、吃馄饨：馄饨和水饺相似，但是，馄饨皮薄如蝉翼，更有利于吸收，馄饨的汤汁，一般用的是高汤，再加上虾皮、木耳等，营养更加的丰富。冬季寒冷干燥，馄饨有汤有料，又营养又滋补，是一种流行于中国北方和南方地区的传统小吃，也是冬至时节的传统食品之一。
4、吃羊肉：在中国一些地区，冬至时节还有吃羊肉的习俗。羊肉是高热量的食物，铁的含量也很高，经常吃些羊肉，可以补充营养，增强抗寒的能力。寒冷的冬天，一碗羊汤下肚，驱寒暖身，浑身舒坦。
冬至时节，天气寒冷干燥，在饮食上呢，一定要少食生冷硬的食物，多吃一些温补温热的食物，科学饮食，合理搭配，吃出好身体，平安健康过冬。