100次浏览 发布时间:2025-02-19 00:55:59
大家好,每天分享几道好吃的家常菜,和你一起交流和学习,今天是放假第二天,大家是不是都带孩子出去玩了呢,最近天气炎热,请大家注意防暑降温,下面分享一下这道很普通的家常菜烹饪方法吧,做法简单,好吃又下饭,
准备食材,
黄瓜1根,鸡蛋4个,葱小半根,
配料准备,
盐,鸡精,生抽少许,花椒粉少许,
烹饪方法,
1、黄瓜表面清洗干净,斜刀切片,切好后装盘备用,
2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,葱切好备用,
3、起锅烧油,油温五成热,倒入鸡蛋液,定型后翻面,两面微黄后,用锅铲子打撒,盛出备用,
4、起锅烧油,油温起来,倒入葱,黄瓜一起翻炒,翻炒至黄瓜五成熟,
5、最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下,加入盐,鸡精,生抽少许,花椒粉少许,翻炒均匀即可出锅了,
这道家常菜就做好了,简单几步就完成了,