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五谷杂粮指的是哪五谷怎么读

100次浏览     发布时间:2024-09-21 09:10:04    

五谷通常指稻、黍、稷、麦、菽。

01

“稻”即水稻,是主要的粮食作物之一,去壳后称为大米。

02

“黍”的拼音是 shǔ。

“黍”去皮后叫黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。

03

“稷”的拼音是 jì。

“稷”又称粟,即小米,在中国北方广泛种植,是古代重要的粮食作物。

04

“麦”有小麦、大麦等,磨成面粉后可制作多种面食。

05

“菽”的拼音是 shū。

“菽”是豆类的总称,包括大豆、绿豆、红豆等。