100次浏览 发布时间：2024-12-20 08:41:48
材料：白菜：适量,干辣椒：两个,陈醋：两勺,油：适量,盐：适量,生抽：一勺,蒜：两瓣,白糖：一撮
准备如图食材 一勺生抽两勺陈醋一撮白糖倒入小碗中混匀（勺子大小如图所示 就是家用的瓷勺）
大蒜拍扁热油煸香
先炒白菜梗 翻炒一分钟左右
加入白菜叶和干辣椒 翻炒至断生
倒入调好的料汁 翻炒一分钟左右
小碗接半碗清水倒入锅中烧开 盖锅盖 焖煮至白菜软烂
加入适量盐（生抽本身就咸 盐要适量加） 出锅
