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第一首:茶圣陆羽的《六羡歌》
不羡黄金罍,不羡白玉杯。不羡朝入省,不羡暮入台。千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来
第二首,白居易的《山泉煎茶有怀》
“坐酌冷冷水,看煎瑟瑟尘。无由持一皿,寄与爱茶人
第三首 元稹的《赋茶》,这是一首一字至七字诗,又称一七令,也叫塔诗:
茶香叶,
嫩芽慕诗客,
爱僧家碾雕白玉,
罗织红纱铫煎黄蕊色,
碗转曲尘花夜后邀陪明月,
晨前命对朝霞洗尽古今人不倦,
将至醉乱岂堪夸